促销方案活动策划实战

更新时间:2023-11-23    来源:促销方案    手机版     字体:

促销方案活动策划实战(合集九篇)

以下是为大家整理的促销方案活动策划实战(合集九篇),欢迎品鉴!

促销方案活动策划实战篇1

(1)行业分析——竞争分析

温州DIY形式的店很多,茶吧咖啡吧巧克力吧。这种形式的店铺之所以能这么热,产品、店铺、品牌的推广也是至关重要的。

财富中心的香香园糕点DIY店,其宣传推广非常到位。

1、店铺在周围居民区张贴海报,发放传单

2、在特殊节日,店铺会举行相应的活动,如中秋时,香香园专门推出家庭套餐,利用网络制作精美菜单,发到老顾客的邮箱,进行节日的问候并宣传店铺

3、香香园还与附近的小学合作,提供承接小朋友的生日PARTY,班级或是家庭可以来到香香园店铺为小朋友庆祝生日。

幸福手工坊---下吕浦海鸥,位于实验中学南浦校区

1、这家店铺已经建有自己的网站,将自己店铺的材料放置在网上,可由顾客自行组合定制,也可以到店中由店员做好胚子,顾客写些字等

2、除了自己的网站,他还给顾客开设了一个论坛,在论坛中可以晒出顾客制作的精美作品,相互评价讨论,使得更多的老顾客不断光顾。

3、桂乡村a+店、好想品牌的蛋糕店都可以自己动手DIY糕点,但是需要提前两天预约。因为他们主要是糕点定做为主,DIY糕点并非主打,所以有部分的忠实顾客,不过价格会稍微偏高。

(2)市场产品分析

促销方案活动策划实战篇2

促销主题:圣诞欢乐DIY

促销时间:20__年12月23——20__年12月25

促销对象:所有目标客户群体

促销地点:温州市鹿城区丹璐广场

促销产品:糕点DIY

促销方法:

(1)传单

①在温州各幼儿园、小学门口,在放学时向接送的家长发放传单,传单内容主要宣传的是针对亲子方面的需求。

②在温州各个初中、高中、大学向学生发放传单,传单内容针对情侣而设定。

(2)海报店铺周围张贴海报

(3)附加赠送:凡光顾本店都将赠送店铺精美糕点画册及相关的制作说明书,并有圣诞礼物一份(小蛋糕一份)

(4)会员制:办理会员业务可享受9折优惠并在积分足额后可于生日当天获赠五折DIY的金卡

促销媒介:印刷大量的宣传单提前发放,店面采用悬挂式的宣传条幅,店内摆放显目的价位卡

促销活动详细说明

本次促销活动以“圣诞欢乐DIY”为主题,将从12月23日持续到12月25日,为期三天。活动地点在温州丹璐广场新家园糕点DIY店铺,我们将用12月20日岛12月22日两天时间做好事先的准备工作,并发放促销活动宣传单。

于12月22日结束营业前,将店面悬挂圣诞活动宣传条幅,并且布置好店铺摆设,安排特别人员作为活动期间会员卡的登记和管理工作。活动期间一次性消费满50元即可免费办理会员卡一张,会员卡采用积分方式,一元积一分,一年达到800积分,可拿到店铺五折金卡。

促销方案活动策划实战篇3

一、主题:牛奶香浓,丝般感受。送上的不只是给亲友带来最高享受,更是送上一份真挚心意!

二、主办:宜宾绿源超市

三、承办:绿源超市宜宾各个分店、宜宾职业技术学院营销协会

四、活动对象:1、18岁—23岁之间的在校学生

2、25岁--45岁之间的社会工作人员。由于工作繁忙,与家人在一起的时间一般较少,特别是与父母亲在一起的时间更少,所以一般都存在“回报养育之恩”的心结,可以引发其潜在情感需求。

五、活动时间、地点。

1、卖场销售活动时间:20__年5月5日——5月11日(5月第二周)活动地点:绿源超市总及分店

2、现场活动活动时间:20__年5月11日(周末)活动地点:绿源超市总店外

六、总负责人:绿源超市总经理促销负责:宜宾职业技术学院营销协会广告宣传:绿源超市企划部卖场销售:各店店长、德芙巧克力促销员礼品赠品:绿源超市售后部

七、活动背景:巧克力似乎早已成为人们传递情感,享受美好的瞬间的首选佳品.可是,走进商场,面对琳琅满目的各种品牌,消费者却难以抉择,消费者关心的不仅仅是一盒糖果.面是产品的品质如何.口感如何.味道如何,他们要求整盒巧克力可以带来非凡的感觉.面对日益成熟的消费者,德芙巧克力不仅全力以赴研制出高品质的德芙牛奶巧克力,而且每年求新应变.希望给在家美好的巧克力体验。“感恩母亲节特惠奉献”、“母亲节优惠套餐”5月11日是母亲节,各企业必将准备形式繁多的活动,抓住“母亲节”这个商机来促销。由于生活水平提高,母亲节成了非常受人们欢迎的节日。不少商家都看好今年的母亲节商机,推出各种优惠活动来促销商品。

八、活动目的:为了能提高知名度,增进消费者对“德芙巧克力”的印象和认可,以品牌带动销售,现制订本活动方案。主要是借助“母亲节”这一事件,以“德芙巧克力”名义传播“母亲节”概念,提醒目标消费者对“母亲节”的关注,引发其对“母亲节”的庆祝活动,使“德芙巧克力”深入目标消费者情感深处,从而起到提高品牌知名度,增加购买率的营销目标。

九、活动安排:1、广告宣传

1、电视台广告5月5、8、10日(宜宾电视购物节目3天30秒)投放广告,告知消费者活动内容,以及开展活动的主要地点时间。

2、报纸广告

3、宣传单(5月5号——9号在市区发放宣传单)

4、发送“母亲节”亲情短信;短信发送活动内容。5月9日,以“德芙巧克力绿源超市”名义,向消费者发送“母亲节”精彩短信,提醒消费者5月11日是“母亲节”,以情感交流打动消费者。通过短信发送活动内容,告知目标消费者5月11日“母亲节”活动内容,以及开展活动的主要地点。

2、各卖场销售。

1)时间:11年5月5日——5月11日(五月第二周)

2)活动准备:所有的品种确保在每个销售点里有最充足的库存量此次销售点的陈列面积必须超过平时的最大所有销售点安置最充足的促销导购人员保证持续不断的买赠、折扣活动等促销活动,动用所有可以用的资源3)活动方式:

a、买赠:以优惠促销价格,陪送精致礼品包装;赠品

b、全面启动团购的定时拜访,随时宣传团购政策及礼品赠送;全线开展商场大宗部客情的诚意;

c、通过网络商店、礼品店的宣传网页及同时促销活动,为母亲节活动造势起到烘托效果。

3、叙府总店现场活动.(奖品为德芙巧克力)5月11日是母亲节。没有人提醒你,你会记得起来吗?你要为母亲做点什幺呢?子女们,母亲节快到了,别忘了给母亲捎上一份祝福和礼物。这个节日,你对母亲会有所表示吗?在这样一个感恩的日子了,我们以实际行动送上真诚的祝福,开展一个特别的“感恩母亲节”活动,从而子女了解到德芙巧克力是最好传达感情的感恩节礼物。

1)活动时间:20__年5月11日

2)地点:叙府商场门外空地。

3)方式:

a、在叙府商场门外空地,进行设点销售,从而把德芙巧克力推销出去给目标顾客。买赠:购买的价格是以优惠促销价格为标准,送礼物纸包装外盒。

b、在每天促销点旁边陈列一些有关德芙巧克力不同种类的介绍,和母亲节介绍

c、并在促销期间派出有关德芙巧克力种类介绍的宣传单。

4)现场活动项目

a、现场表演我怎样对待母亲主题:我爱母亲所获奖项:最佳亲情奖组织方式:邀请现场4位母亲和4位(子女)随机组合。由主持出题,子女现场表演怎样对待母亲

b、合作猜字游戏组织方式:随机抽取或者自愿报名四对母女(子),母亲用动作表演主持人所示,也可以用语言提示,但在提示语言中若涉及到具体的所展示的图片或文字,则视为违规;儿子(女儿)说出所示内容,时间一分钟,说出正确的最多的为胜者。本比赛分为四轮,获胜者只有一对情侣获得最配合母女(子)。

c、送礼活动(今天过生日的母亲)前100名出示身份证确认,送上生日礼物

十、经费预算

1、广告费用:电视1200元短信1000元宣传单800元

2、促销宣传人员10名含主持(1000元)

3、活动礼品1000元

4、销售赠品10000元

5、现场海报横幅300元展台200元

6、其他1000元总计:16500元十一、效果预测本次活动在各个销售点的积极合作下,达到公司在本次活动的主要宣传推广效果,活动期间,各个销售点的德芙巧克力陈列货架充满感恩气氛;实现公司预期销售目标,整体产品销售较去年同期上升2%。同时实现公司为淡季期间产品市场的销售方向,起到预测分析作用。?现场活动达到德芙巧克力的主要宣传推广效果,同时也提高了该德芙巧克的知名度。

十二、突发事件及措施

1、赠品不够.(由专人负责配送)

2、现场过于拥挤(向观众说明结束时间、请他们换时间再来)

3、主持人缺席(在促销人员中多准备男女主持各1名)

促销方案活动策划实战篇4

根据对目标顾客的分析,我们产品各自的有点显而易见。

DIY重要的是享受快乐的过程,整的一个糕点制作的流程就是我们的产品。在蛋糕制作的整体过程中,有许多重要的地方和关键步骤,如掌握不好,将直接导致操作的失败。

1.制作流程

蛋糕的选料-搅拌打蛋-拌面粉-灌模成形-烘烤(或蒸)-冷却脱模-裱花装饰-包装储存

2.关键环节和服务说明

(1)帮助顾客为蛋糕选料选料对于蛋糕制作十分重要,制作蛋糕时,应根据配方选择合适的原料准确配用,才能保证蛋糕产品的规格质量店铺可以为顾客提供配方,同时,店铺配有专业的营养师,协助顾客选择食材。营养师会咨询顾客的口味喜好,根据搜集的相关资料,推荐出最适合顾客的食材搭配,并针对顾客平时的饮食习惯进行分析,为其传授相关的饮食知识,让其在享受糕点DIY的过程中,建立健康饮食的观念。做到边娱乐边学习。

(2)搅拌打蛋搅拌打蛋是蛋糕制作的关键工序,是将蛋液、砂糖、油脂等按照一定的次序,放入搅拌机中搅拌均匀,通过高速搅拌使砂糖融入蛋液中并使蛋液或油脂充入空气,形成大量的气泡,以达到膨胀的"目的。蛋糕成品的好坏与打蛋时间、蛋液温度、蛋液质量、搅拌打蛋方法等相互关联。在店铺大厅中,有工作人员进行现场演示搅拌打蛋,并配有糕点师进行现场指导,传授多种搅拌打蛋方法和技巧。

(3)拌面粉拌面粉是搅拌打蛋后的一道工序。制作时先将面粉过筛,然后均匀拌入蛋浆或油浆中。在拌至见不到生面粉为止,防止面粉“上劲”。也可根据配方,加入部分熟面粉或玉米粉,减少面筋的拉力,使蛋糕制品膨松。

(4)灌模成形蛋糕原料经调搅均匀后,一般应立即灌模进入烤炉烘烤。蛋糖调搅法应控制在15分钟之内,乳化法则可适当延长些时间。蛋糕的形状是由模具的形状来决定的。我们提供形状为圆形、长方形、花边形、鸡心形、正方形等。边沿还可分为高边和低边两种。依据蛋糕的配方指导顾客选用。

(5)烘烤帮助顾客正确设定蛋糕烘烤的温度和时间。烘烤的温度对所烤蛋糕质量影响很大。温度太低,烤出的蛋糕顶部会下陷,内部较粗糙;烤制温度太高,则蛋糕顶部隆起,中央部分容易裂开,四边向里收缩,糕体较硬。常烤制温度以180~220CC为佳。烘烤时间对所烤蛋糕质量影响也很大。正常情况下,烤制时间为30分钟左右。如时间短,则内部发黏,不熟:如时间长,则易干燥,四周硬脆。烘烤时间应依据制品的大小和厚薄来确定,同时可依据配方中的糖含量灵活进行调节。含糖高,温度稍低,时间长;含糖量低,温度则稍高,时间短。

这些都是可以根据顾客提出的具体要求来调整。

(6)裱花装饰在蛋糕冷却之后,就可以根据需要选用适当的装饰料对蛋糕制品进行美化加工。我们有制作精美的糕点图样,可供顾客参考,也可由专业人员进行指导。

最后,我们把在店中顾客的欢乐画面制成相册,也可将情侣共同制作糕点的过程拍成视频并赠送与顾客,让他们永远保存着这份快乐。

促销方案活动策划实战篇5

(一)活动预定进度表

注:“接力大搬家”日期定于圣诞前后,理由有二:

1.圣诞前后正是购货高潮期,应予把握。

免费学习网2.圣诞前后,是目标市场顾客非常忙碌的时刻;交通必然拥挤,交通问题不易妥善处理。

(二)活动地区

在某国a、b、c三地,各择具备超级市场之大百货公司举行。

(三)活动奖额

1.“接力大搬家”幸运奖额

(1)a地200名,b地150名,c地150名,如下表:

表5-4“接力大搬家”幸运奖地域分布

区别次别

a地b地c地

首次抽奖100名70名70名

二次抽奖100名80名80名

合计200名150名150名

(2)以户为单位,每户限时相同,均为10分钟。

(3)每户10分钟,以接力方式进行。

2.“猜猜看”活动奖额

(1)完全猜对者一名,与搬最高额者同额奖品,同时猜中者,均分。

(2)附奖5位,最接近搬最高额者,每名赠某品牌家庭影院一套,超抽签决定。

(四)活动内容说明

1.收件期间:自某年某月某日至某年某月某日,在a、b、c三地举行试搬,除选定之百货公司本身广为宣传外,并加以录像拍制现场,节目于某月某日8点档播放,借以宣传于观众了解活动内涵,同时剪录15″cf“试搬”情况,做电视插播,广为宣传,刺激销售,增加回收件数。

促销方案活动策划实战篇6

1、年轻情侣:

年龄:16岁-28岁

职业:高中生、大学生、白领

收入:学生800-3000,白领2500元/月以上

需求特点:对西式糕点制作有强烈好奇心、需要情侣间可以甜蜜交流的活动、喜欢自己动手制作成功的满足感、需要学习工作之后的放松

信息获取方式:户外广告、网络、人员推广、口碑宣传、手机

2、亲子:

家庭组合:父亲、母亲、一个或者两个孩子

年龄:孩子5岁-12岁、父母25岁-35岁

家庭收入:5000元/月以上

需求特点:父母希望孩子得到动手锻炼、父母希望和孩子一起参加愉快的活动、孩子喜欢西式糕点、孩子对自己动手制作有极大兴趣、父母希望孩子在DIY过程中有所学习(如:发酵、色彩搭配、口味搭配等科学知识的教授。)

信息获取方式:(父母)户外广告、网络、人员推广、口碑宣传、手机、老师推荐

促销方案活动策划实战篇7

一、:

为抓住国庆7天大假的有利时机,以有力度的促销活动来带动客流量,扩大富成百货的知名度及市场占有率,使的旺季销售有一个好的开始,也为全年任务的完成奠定基础,特制定如下计划。

二、:

国庆佳节,相约富成,惊喜不断

三、

负一层超市、一楼洗化超市特价时间:10月1日———7日

二楼以上穿戴类商品打折时间:9月28日———10月7日

四、:

1、超市抢购风

负责人:

每天推出10余种超低价商品,从12点开始限量抢购至售完为止。

每天在商场门前用pop标出超低价商品的品种价格,负一层设有告示牌,告知顾客具体内容。

2、洗化特价潮

负责人:

主要以买赠方式为主,在门前以商品图例展示,标出原价和特价。(费用商户承担)

3、穿戴类商品打折促销:

负责人:各楼层经理

具体内容:

1)、:(9月28日———10月7日)

2)、凡参加活动的商户结算时扣13个点,不含税。具体商品及折扣幅度:鞋帽类商品5———5.5折,箱包类商品5.8折,二、三楼男装5.5折,三楼休闲装6.5折,4楼女装6折,5楼针织6.5折。

3)、不参加此次活动的商户在原扣点的基础上加扣3个点。

4)、原合同中有1%广告费的商户不另加扣点。

5)、要求各楼层在26日前将具体商户参加此次活动的情况及不参加此次活动的情况报业务部。

4、寻找幸运顾客:你的幸运,我的快乐

负责部门:业务部,礼品提供:洗化超市,负一层超市

礼品发送分为三个时段:11:00———1:00,3:00———5:00,7:00———9:00

顾客凭有效证件在总台登记领取。有限证件包括:身份证、户口、警官证、士官证

如果是10月出生的顾客送价值2元的礼品。

如果是10月1日出生的顾客送价值5元的礼品。

如果是49年出生的顾客送价值30元的代金券。

如果顾客名字中包括“国庆”两个字,送价值50元的代金券。

如果是49年10月1日出生,名字中包括“国庆”两个字的顾客,送价值1000元的代金券。(限每天一位)

五、门前的活动:

1、26日前各部门上报厂家宣传促销活动的具体情况,以便企划部统一安排,保证商场门前每天都有促销活动,以达到营造气氛,带动人气的效果。

2、建议举办一至二场服装展示会,以秋冬男女装或保暖内衣为主,详细后附节目流程单。

3、10月1日早上举行隆重的升国旗仪式,当天早班的全体员工务必参加,9:30分准时到岗,9:45各部门组织员工方队着工装在门前参加升旗仪式,升旗仪式由保安部具体负责。

六、开展以“送温馨,献真情”为主题的优服流动红旗评比

主要以站姿,定岗,定位,三声服务为切入点,统一迎声“你好,欢迎光临富成百货!”送声“欢迎下次光临”,具体方案由业务部制定后下发。

七、媒体投放

9月26日都市报:四分之一黑白版6500元

9月30日晚报头版:二分之一彩版5250元左右

建议投放广告时间跨度相应增加,

八、卖场装饰布置

1、店外:

巨幅布标20m__10m约1800元

大型喷绘3.6m__2.4m130元

门头悬挂灯笼4个,内容为“祖国万岁或庆祝国庆”

布标1条,内容以庆祝国庆为主。

拱门、气球、演出由商户提供。

2、店内:

1)中厅以气球彩链编织为主。费用约:3000元

2)因布局调整,洗化搬至一楼、五楼增加布匹经营项目,一楼购物导示牌现有内容和实际不符,为方便顾客购物,现申请更换一楼导示牌和五楼水牌。费用约:50元

3)“大型超市”牌子更换,因画起泡、变形、布局调整(洗化已搬至一楼)规格:6。6m__1。8m费用约:190元

4)各楼层中厅悬挂相应商品折扣幅度为内容的喷绘。

费用约:4条350元(可长期使用)

九、费用预算:

1、巨幅布标1800元(含制作和发布费)

2、楼层喷绘350元

3、大型喷绘130元

4、气球彩链3000元

5、时装展示4000元(一场)

6、媒体20__0元

9月30日晚报二分之一彩版6500元

9月27日都市报1/4黑白版2750元

因考虑到10月1日至10月7日各大报纸休报,为不使广告宣传出现断档,以至影响销售,建议在9月27日至10月7日期间通过广播电台974或929滚动播出,每天20次15天15000元

7、超市广告画:190元

促销方案活动策划实战篇8

一、活动目的

为实现加油卡和加油充值卡资源间优势互补、相互促进,进一步激发广大客户使用中国石化加油卡充值消费的热情,提升加油充值卡使用效率,扩大加油卡沉淀资金,特制订本营销方案。

二、活动时间

20__年5月21日起至加油充值卡送完为止。

三、活动口号

统一活动宣传口号:办卡有优惠,充值有返利。

四、活动对象

1.在全省系统内售卡充值网点办理开户且首次充值额达到1000元的个人加油卡用户。

2.在全省系统内售卡充值网点持中国石化加油卡进行充值的加油卡用户。(不含政府采购、U行俱乐部以及已享受积分优惠的客户)

五、活动措施

(一)宣传内容

1.窗口宣传。由省公司统一印制并下发宣传海报、横幅,地市分公司负责做好活动网点宣传资料的统一张贴、发放工作,加油站按相关要求在站内显著位置悬挂横幅、海报,客户办理业务时,发卡员主动提醒客户,加油站正在开展《办卡有优惠,充值有返利》活动。

2.短信宣传。拟计划与中国移动通信合作,针对中国石化加油卡用户群发活动宣传短信。

(二)活动内容

1.办卡优惠内容:活动期间,凡在全省系统内售卡充值网点办理开户且首次充值额达到1000元的个人加油卡用户,一律免收取办卡工本费。

2.充值返利内容:活动期间,凡在全省系统内售卡充值网点办理充值业务成功且单次充值额达到约定金额的客户,将按照一定比例享受加油充值卡回馈返利。具体标准为:

充值约定金额起点为单笔20__元及以上,

a、10000>单次充值金额(元)>=20__,按充值金额(取20__的整数倍)的5‰回馈客户;例:客户充值2500元时,应回馈20____5‰=10元;客户充值4200元时,应回馈4000__5‰=20元;客户充值7800,应回馈6000__5‰=30元;

b、50000>单次充值金额(元)>=10000,按充值金额(取10000的整数倍)的8‰回馈客户;例:客户充值16000元时,应回馈10000__8‰=80元;客户充值36000元时,应回馈30000__8‰=240元;

c、200000>单次充值金额(元)>=50000,按充值金额(取50000的整数倍)的1%回馈客户;例:客户充值80000元时,应回馈50000__1%=500元;客户充值160000元时,应回馈150000__1%=1500元;

d、单次充值金额(元)>=200000,按充值金额(取200000的整数倍)的1.2%回馈客户;例:客户充值360000元时,应回馈200000__1.2%=2400元;客户充值420000元时,应回馈400000__1.2%=4800元。

六、活动业务流程

(一)售卡充值网点开户业务流程

活动期间,在售卡充值网点办理开户且首次充值额达到1000元的个人加油卡用户,一律免收取办卡工本费,具体业务操作流程请参照省公司前期下发的《关于规范3·15活动日期间开户办卡免工本费操作流程的通知》(石化股份赣零充值促销活动方案【20__】164号)。(见附件1)

(二)售卡充值网点充值业务流程

1.客户在售卡充值网点充值成功且达到约定额度后,由发卡员按照活动规则及标准,向客户赠送加油充值卡。

2.发卡员要主动告知客户,本次活动所赠送的加油充值卡必须当场即时充入客户加油卡内。

3.发卡员必须每天记录《“办卡有优惠,充值有返利”营销活动赠送充值卡登记表》(样表由省公司统一制定格式,分公司自行印制,以下简称《登记表》),详细记录参与活动客户的相关信息,并于当日日结后报分公司零管部,分公司零管部负责收集。

促销方案活动策划实战篇9

近年来,经济的快速发展带来了社会阶层的迅速分化和消费的全面升级,中国高端白酒市场迎来了难得的黄金发展期:消费高档酒的人越来越多,消费量呈几何级数增加,产品价值中心不断上移,品牌溢价空间愈来愈大,高端白酒市场成为中国为数不多的机会性产业之一。

正因为如此,高端白酒成为行内外资本的名利场。各路企业鏖战高端,白酒行业热点迅速转移到高端白酒市场。然而,高端白酒极高的市场门槛,极长的品牌成长周期,较高的资本壁垒,又将绝大多数企业的梦想化为乌有。

那么什么是高档白酒?标准是什么?通过对行业深入研究,笔者把普通终端(商超及酒店)价格在300元人民币以上的高价白酒,统称高端白酒产品;把销量在500吨、形成区域性核心市场,且企业实现盈利的高端白酒产品,叫高端白酒品牌。目前这样的企业全国有4家,其他的统称高端白酒品牌的追求者。

按照销量、品牌价值、市场基础、营销现状和发展趋势等指标,笔者将高端白酒生产企业分为九大类,他们的情况各不相同,生存状态不一,市场表现也各具特点。

第一类:高端白酒的守护者——茅台和五粮液

市场和营销现状

20__年,五粮液实现单品销售收入45亿元(品牌价值达338亿元),茅台单品销售收入36亿元(品牌价值突破200亿元),两品牌销量占整个高端白酒市场的75%左右(注:本文数据主要来源于企业公开资料和部分内部资料,销售收入为企业统计口径,非终端概念统计,下同)。由于五粮液和茅台占高端白酒市场的绝大部分份额,使得他们在行业中具有十分重要的作用,成为中国白酒产业的标杆性企业,被业界人士称为两大超级品牌。这两大品牌成为划分白酒高端市场的一条红线,以上则为中国高端白酒,以下,则归为另一档次。

面临问题

虽然高端白酒的这两个大品牌在本轮经济周期中,都有较大的价格提升,并先后进入新的平台整固期。企业在行业方向探索、企业规模控制、多元化项目经营、新的消费市场开拓、抵御洋酒“入侵”等方面都面临挑战。作为特大型企业集团,估计他们平台整固期的时间将在3—5年,甚至更长,但作为高端白酒品牌,他们在消化涨价的短期影响之后,很快又会步入新的上升通道。

第二类:高端白酒的建设者——水井坊、国窖1573

市场和营销现状

20__年,水井坊、国窖1573将突破5亿元的销售业绩,占高端市场10%左右的市场份额,它们在北京、成都、上海等地均有较好表现,已成功地进入高端白酒品牌行列。

目前,水井坊、国窖1573两大品牌,品牌形象已基本建立,发展势头良好,核心市场已经形成,市场消费在多个区域已形成自然拉动,他们已成为高端白酒市场新的强势品牌和市场建设的重要力量。企业的营销工作已从以前的市场导入期顺利过渡到市场扩张期,后市仍将继续看好。估计到20__年左右,水井坊、国窖1573与五粮液和茅台的相对差距将进一步缩小,他们将与五粮液和茅台共同组成中国高端白酒的第一方阵,届时,中国高档白酒市场,将会彻底改变“两超”独霸的局面,形成一条独特的多品牌共生的高档产品消费风景线。

面临问题

如何巩固现有市场,消化前期快速发展中存在的问题?如何解决其它市场的普及推广以及今后出现的新问题?是这两个品牌必须面对的问题。水井坊和国窖1573在广东市场进行的调整,就充分说明了这一点。

第三类:高端白酒的改变者——洋河蓝色经典、兰花汾酒和剑南春东方红

市场和营销现状

20__年,洋河蓝色经典系列酒突破2亿元销售额,汾酒集团兰花汾酒业接近1亿左右,剑南春集团东方红高端白酒销售突破5000万,占高端市场3—5%左右的市场份额。由于他们都背靠着一个蓬勃向上的实力集团,因此最有希望成为中国高端白酒新秀品牌。他们的优势在于借老牌名酒的品质资源,借本省或区域市场的地利优势,借企业集团的重点投入,完成品牌的塑造和销量的拉动。

目前,大小兰花汾酒和洋河蓝色经典分别在晋中、晋南,苏中、苏南地区形成自己的根据地市场,高端白酒品牌形象正在形成。由于大小兰花汾酒和洋河蓝色经典的出现,改变了高端白酒产地地域集中于西南的状况,也改变了市场集中于华南和京津的现状,同时,他们还改变了中国高端白酒品牌文化诉求集中在历史、老窖的状况。由于他们的母体汾酒集团、洋河集团两企业均处于上升势态,因此兰花汾酒和洋河蓝色经典的前景应继续看好。

剑南春集团的东方红,是中国高端白酒市场的另类。在市场运作上,东方红采取集团公司一贯的低调做法,企业采用限量控价,稳步推进的策略,步步为营,通过骨干经销商群体和团购直销等特殊渠道进行销售,不急于求成,追求短期的销量,是高端白酒中最富耐性的耕耘者。虽然东方红目前主要在北京、上海、成都等地少量的高档酒楼和商超面市,尚未形成核心市场,但他的运作如获成功,将改变中国高端白酒靠实力堆砌和终端鏖战的速成模式,树立耐心成就品牌的典范。

应该说,剑南春东方红、大小兰花汾酒和洋河蓝色经典获取市场的成功,只是一个时间问题,如果不出大的意外,2—3年内,他们将有可能进入高端白酒第二军团。

面临问题

现在品牌的影响区域较小,销量还未突破生死线,核心区域市场尚未形成。目前,第三类企业的高端白酒整体运作,已进入市场攻坚期,企业将面临较大的市场风险。在此阶段,不进则退。需要指出的是,红花郎酒和洋河蓝色经典一样,都是价格横跨一百多元至数百元不等的多价值区间的品牌运作模式,这种模式的优势是,前期上量快,进展迅速,但中后期却面临品牌价值重心下移的问题,其结果可能是整个品牌的价值定位最终回归价格最低的那一款产品,成为一种中价位品牌。多数企业追求高端品牌而不成,很重要的一个原因,就是品牌定位的泛化。

第四类:高端白酒的探索者——舍得、红花郎酒市场和营销现状

20__年,舍得和红花郎的销售收入估计将分别在5000万至1亿左右,约占高端市场1%的市场份额。在高端白酒的队伍中,舍得和红花郎酒目前仍在寻找品牌突破的战略支撑点,品牌运作尚处于市场布局的阶段,因此说他们是高端白酒的探索者。由于舍得、红花郎酒生在四川,省内市场强手如云,他们只有远离“大本营”,在省外建立“飞地市场”。如果硬要在四川(主要是成都)打出一块市场,则不可避免地要与五粮液、茅台、水井坊、国窖1573对垒,企业的胜算极小。舍得在短短3年多的时间内在成都三次启动市场,目前尚未有实质性的进展和大的突破,就充分说明了这一点。红花郎酒虽然推出的时间还不太长,但茅台近几年的突飞猛进,给酱香型白酒拓展了较大的市场空间,加之企业营销变法和实行的系列化产品路线,估计20__年,红花郎酒进步会较大。

面临问题

以上两个品牌,情况虽各有差异,基本情况却大致相同。企业集团都处于一个大的调整阶段,经过转制或调整,企业虽然也能做一定的投入,但由于企业内部的有机构成有待提高,且他们还要面临市场的变数:如何取得一个省会城市的成功?如何取得一次真正意义上的市场进展?都成为他们面临的生死存亡问题。他们要么调低市场定位,避开与主流企业竞争,要么坚持既定方针,继续走下去,这或许会给企业带来新的生机。

第五类:高端白酒的眷顾者——古井贡纪年酒、双沟珍宝坊和酒鬼酒

市场和营销现状

安徽的古井集团、江苏的双沟集团和湖南的湘泉集团由于对高端白酒垂青和眷顾,成为高端白酒市场的二度进入者。

20__年下半年,老牌名酒古井贡和双沟纷纷对外宣称,开发新的高端白酒产品,于是古井贡纪年酒和双沟珍宝坊面市。相对于他们的第一轮进入,企业情况、行业状况和市场格局都发生了大的变化。重新进入高端白酒市场,业内也对古井贡和双沟寄予了不小的希望,当然也有部分怀疑的目光。目前,古井和双沟两企业均面临改制的瓶颈(古井的改制方案已再次获得职工大会的通过),这或多或少地会对他们打造高端品牌产生影响。古井贡纪年酒避开年份酒之争,又巧妙地与年份有关,实属创新之举;双沟珍宝坊一瓶两种酒,可自己勾调,精致小轩窗包装,也颇有新意。对于这两支有所创新的产品,企业如何配置资源以支持,市场运作如何展开,发展前景如何,目前还难以判断。

与此类似的还有湖南的酒鬼酒。作为中国高端白酒市场的破局者,酒鬼酒曾经一扫中国高端白酒市场五粮液和茅台的独占的沉闷气氛,以边缘文化切入,一炮打响,并迅速走红,创下高端白酒的营销奇迹。可惜好景不长,酒鬼酒近几年数度重组,企业元气损失殆尽。年前,酒鬼集团聘请广东省某广告公司重新策划与定位,希望重入高端白酒行列;近期,中糖集团欲入主湘泉集团,再塑酒鬼酒的高端品牌形象,但面临企业与市场两道门槛,估计困难不少。

面临问题

品牌定位,市场切入方式,核心市场区域建设。

第六类:高端市场的务实派——二名酒企业

名酒企业开发高端白酒,或出于实力,或基于能力,或出于无奈。二名酒企业在高端白酒开发上,却体现出更多的理性,他们量力而行,区域做市,不事张扬。这类企业,全国大约有50余家,资产实力都在l亿以上至数亿。他们问鼎高端白酒也有一定物质基础,把高端酒开发作为丰富企业产品的一个品种,作为提升企业形象与品牌的一种营销手段,不做无谓的投入与牺牲,是这些企业的一个共同特点,如江苏今世缘国缘酒、青海青稞集团的天佑德和四川丰谷集团的酒皇酒等。再过数年,也不排除有一些企业,经过几年的积累,实力和能力有所增强,回过头来正式问鼎高端酒市场,或以区域市场为目标,或进军全国,也有可能给高端白酒带来新的气息。

第七类:高端白酒的流星群落——业外资本

业外资本多元化经营白酒,差不多都会为高端白酒的巨大盈利空间所诱惑,毫不犹豫地选择做高不做低,或高低产品一齐上。他们的满腔热情和种种“创新”做法,往往让业内人士大跌眼镜。但他们又多像流星一样,在一阵灿烂的烧钱之后,迅速沉寂,许多企业至死未能明白高端白酒运作的特点,枉交学费;部分企业在弄懂了市场的时候,已几乎耗尽所有资金资源,机会不再来。

第八类:高端市场的机会主义者——名酒子品牌高端白酒

名酒企业子品牌的.高端白酒,分三种情况,他们多数都是高端白酒中的机会主义者。

第一种是“过江龙”做法,短炒一把,迅速离去。本来名酒厂特许经销商通过市场运作,推出自己的高端白酒,这种借主品牌的市场张力,发挥厂商各自的优势,本无可非议。

但不少这类企业经营者,他们有意无意地把此当作招商融资的工具,鲜有进行市场投入和耕耘,希望掘一桶金就走,这种做法,对市场有害,让经销商受伤。这种模式,在20__年之前,多有收获,现在则收获甚少,今后则很难奏效。

第二种是名酒子品牌系列产品中的高端产品。如金六福、浏阳河的五星级酒、金剑南系列产品中的金剑南酒等。这种模式的特点是,企业不是以高端品牌为追求目标,而是以拉升产品品牌和利用营销资源实现顺带销售为目的,这既避免了企业资源的无谓浪费,又实现了企业资源的充分利用,是名酒子品牌高端白酒的务实派。

第三种是高端白酒的拓荒者。少数名酒企业特许经销商,他们立意要做高端白酒品牌,希望创造高端白酒市场新的奇迹。如五粮液集团的五粮神、锦上添花和大展宏图酒等。他们定位于高端,不做低端开发,他们不想做机会主义者,希望成为高端白酒市场的拓荒者,但这种模式在近6—7年来的实践中,这些企业在做了较大的市场投入后,启动了一定数量的流通终端,但整体收效不大。

目前高端白酒的特许经营模式,还没有一家成功的先例,需要进行新的探索,尚待取得实质性的突破。

第九类:高端白酒市场的搅局者——中小企业的高端白酒

中小企业(非规模企业)推出的高端白酒,俗称杂牌高价酒。其特征是“三高一低”和“三无一有”,具体讲就是:高价格、高促销、高价差、低质量;除了有产品外,他们无品牌运作设计、无市场推广计划、无资金投入安排,使用游击战术,靠招商制胜,在一些小区域,依靠渠道、终端促销和地缘关系,维持一点销量。

笔者曾在苏南、京津做市场调研时,发现一些中小经销商,把在四川等地3—5元钱灌装的一瓶酒,通过30—50元一瓶甚至更高的开瓶费,在一些酒店终端卖到300—400元。这一类企业,他们对市场没有建树,对行业有所破坏,是行业中的搅局者。

据不完全统计,目前全国以塑造高端白酒品牌为目标的企业有60余家,在进行市场运作的高端白酒产品有400—500个,在市场销售的高端产品有4000余种,由于白酒行业的进入门槛低和市场空间仍在不断地向上拓展,今后还有不少的加入者。

然而,高端白酒市场毕竟有限,这一现状必将加速高端白酒企业间的分化,名酒企业继续主导高端白酒市场的状况将成为高端白酒发展下一阶段的主要特点。

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