食品安全委员会办公室工作总结四篇
工作总结就是把一个时间段的工作进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究，并分析成绩和不足，从而得出引以为戒的经验。以下是小编整理的食品安全委员会办公室工作总结四篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
食品安全委员会办公室工作总结1
xx年以来，xx市认真贯彻习近平总书记“四个最严”的要求，牢记“责任重于泰山”的嘱托，以创建省级食品安全城市为抓手，以打造“食安xx”品牌为引领，以落实责任为核心，凝聚政府、企业、社会三方力量，紧盯政府监管责任、企业主体责任、社会监督责任，形成纵向贯通、横向结合、科学严密的责任体系，构建政府监管、企业负责、社会监督，具有xx特点的食品安全工作新格局，食品安全治理水平不断提高，保持了食品安全长期稳定良好的局面，推动了全市经济社会又好又快发展。近日，市政府组织相关部门，成立检查组，对照《xx省食品安全先进市、县(市、区)验收细则(xx)》，对全市创建工作进行了自查自评，自评得分106.8分。各项指标自查情况如下：
一、食品安全状况持续良好
1、近三年未发生重大食品安全事故或影响恶劣的食品安全事件，无隐瞒、谎报、缓报食品安全事故的行为。近年来我市持续加大食品安全工作力度，健全完善监管体系，严把从农田到餐桌的每一道防线，全市食品安全状况持续稳定向好，未发生重大食品安全事故或影响恶劣的食品安全事件。
2、群众食品安全总体满意度达70%。10月份，省食安办组织对我市创建工作进行了群众食品安全总体满意度测评，达到了70%以上。
二、落实党政同责
3、党委政府重视。市委、市政府历来高度重视食品安全工作，认真落实“党政同责”，把食品安全工作纳入经济社会发展大规划，纳入民生建设大工程，纳入城市管理工作大格局。市委书记王云鹏同志、市长李希信同志专门对创建省级食品安全城市工作作出重要批示。市政府常务会议每年专题研究食品安全工作。分管食品安全工作的鞠向群副市长既提思路要求，又具体指导抓落实，先后多次对创建工作进行现场视察调研。将创建工作作为全市重点工作安排写入市政府工作报告、列入十三五规划以及市政府重点督查事项和市人大、市政协专题调研视察计划。与创建三区、市直相关部门签订了食品安全和创建工作目标责任书，层层建立目标责任制和责任追究制。市政府成立了由市长任组长，3位分管副市长任副组长，26个市食安委成员部门主要负责人和区政府主要领导为成员的创建工作领导小组。领导小组下设办公室，具体负责创建工作的组织协调、督导检查和考核评估。并设立了综合协调、宣传、食用农产品监管等14个工作组。市创建领导小组先后出台了《xx市创建省级食品安全城市工作方案》、《关于开展省级食品安全城市创建工作督导检查的通知》等28个创建文件，明确了创建工作的工作目标、实施步骤、保障措施，将60个创建项目逐条逐项分解落实到各创建责任单位，进一步明确创建评价标准，细化了任务分工，夯实了工作责任，严格规定完成时限，确保了创建工作事事有人管、件件有着落。建立了调度督导机制，先后召开了创建动员会、部门推进会以及一系列调度会议，实行创建进度月调度、季通报、年考核等工作机制，定期通报创建情况，研究重点工作，稳步推进各项工作任务。组织各相关部门组成联合督导组，按照“标准精细化、问题清单化、督导经常化”的要求，对照创建任务表和验收细则，对各业态现场检查点的创建情况进行检查督导，并通报督查结果，及时查找问题短板，建立工作台帐，对问题挂账销号。共下发市创建办《督办通知书》10件，督导整改问题112项。建立了创建工作推进机制，实行重点工作项目化管理，实施了餐具集中消毒、病死畜禽无害化处理等“十项工程”，开展了食用农产品产地环境整治、食品快检进市场等“十项行动”，启动了旅游景区食品安全示范单位创建、网上订餐规范治理等“双十项目”，有力地推动了创建工作的深入开展。市食安委每年对各县市区、市直部门落实食品安全职责的情况进行综合考核，对于工作成绩突出、经验做法在市级以上推广的单位，给予加分奖励;对于当年考核成绩排名末位的县市区、乡镇和市直部门主要负责人实行责任追究。严格落实食品监管“三定”方案，明确属地目标管理责任，完善协调联动和协同决策机制，形成了职责明确、内容全面、结构严密的食品安全综合保障体系。
4、加强队伍建设。落实食品安全监管有责、有岗、有人、有手段的要求，织密、织实、织牢监管网络，保障了监管工作顺利开展。在xx年食品药品监管体制改革的基础上，按照属地管理、重心下移、纵横结合、全面覆盖的原则，探索建立“4+X”监管组织体系，建立网格化管理制度和机制。横向上，各级公安、农业、林业、水利渔业、畜牧等“X”个职能部门各负其责，形成食品监管的合力。纵向上，实行市、县、乡镇、村4级监管。市、县落实属地管理责任，均设立了行政管理机构、执法稽查机构、检验检测机构，公安机关设立了食药环侦机构。全市87个乡镇、街道(包括创建区域)都设立了食品药品监管所和农产品质量监管所。建立了村(社区)食品安全协管员队伍，全市3600多个村(社区)都配备了协管员，落实了工资待遇。广泛开展监管人员、食品从业人员、协管员的教育培训，不断夯实食品监管效能提升的能力基础。镇街监管队伍、食药环侦大队、行政执法大队和协管员队伍等多方通力合作，形成了权责明确、协调一致、高效运转的监管体系，构筑起保卫食品安全的铜墙铁壁。
5、设施装备达标。认真落实国家食品药品监管总局关于印发《全国食品药品监督管理机构执法基本装备指导标准的通知》(食药监财〔xx〕204号)及《食品药品监管乡镇(街道)派出机构办公业务用房建设指导意见的通知》(食药监财〔xx〕218号)有关规定，持续加大基本装备、取证工具、快速检测及应急处置等4类装备的投入力度，确保满足办公用房、业务用房和辅助用房需求，为监管执法尤其是一线执法提供了强而有力的工作保障。创建区域内8个食品药品监管所均达到了装备配备“十个一”标准。采取工商行政管理部门划转或镇街政府提供的方式，统筹解决食品药品监管所用房问题，8个监管所的办公、业务及辅助用房面积均超过320平方米，满足了监管执法的需要，全面提升了基层监管机构建设水平。
6、加强经费保障。时刻绷紧“食品安全无小事”这根弦，紧扣全市食品安全工作重点，健全监管经费财政投入保障机制。xx-xx年度，我市深挖自身潜力，积极争取财政支持，多渠道、多举措落实食品安全保障资金，xx年全市各级投入5900多万元用于食品安全工作，投入检验检测经费2400多万元，抽检批次达到每年千人4.4批次，增长幅度持续攀升。投入8000万元，用于检验检测能力提升工程;投入专项资金500余万元，用于“智慧监管”信息化建设。
7、加强能力建设。为了适应新形势下食品安全工作对检验检测能力的需要，我市累计投入8000万元，在xx高新区规划建设新的市食品药品检验检测中心。xx年2月市食品药品检验检测中心投入使用，目前，中心共有职工66人，其中高、中级职称专业技术及同等能力人员45人，占比68%，实验室面积达到9200平方米，仪器设备总值3600万元，各项实验参数15000个，成为全省区域性食品药品检验检测中心。泰山区、高新区、景区食品药品监管局均设置了食品快检室。同时，我市持续加强一线监管能力建设，创建区域8个基层所全部建立起快检室或配备了快检车。全市基本形成了以市食品药品检验检测中心为龙头，以各县市区、各部门检验检测机构为骨干，以各基层监管所快检、生产经营单位自检为基础的项目完备、技术先进、覆盖全面的检验检测体系。全面推广应用食品药品安全“智慧监管”工程。将食品监管信息化建设纳入“智慧xx”建设总体规划，用信息技术助推食品监管工作。投入专项资金500余万元，用于“智慧监管”信息化建设，实现了食品经营许可、食品监督抽检、投诉举报等项目的网上办理。依托市城市管理数字化指挥调度中心和市公安局大数据中心，收集各类食品监管信息，建立食品监管数据库，普及应用移动执法终端，并加强数据的处理、分析和应用，为科学监管提供数据支撑。全部建立了辖区监管相对人的许可审批、监督抽检、稽查执法、日常检查结果等电子档案，实现了日常管理更加精细、业务流程更加规范、监督执法更加高效快捷，“智慧监管”、“数字监管”成为我市食品监管的新亮点。
8、积极开展创新工作。xx年5月4日至6日，全省食品安全先进市创建现场会在新泰市召开。省食安办副主任王建政及12个地市食安办、27个创建县市区政府100名代表参加。与会人员参观了汶南镇一中食堂、益客食品产业园、病死畜禽无害化处理厂等10个创建现场，听取了新泰市所做的典型发言。省食安办副主任王建政讲话指出，创建省级食品安全先进市以来，新泰市夯基础、创模式，聚合力、强保障，探索实施“四个三”工作法，食品市场秩序稳定向好，社会认可度和群众满意率逐步攀升，创建经验可复制、可借鉴、可推广，工作走在了全省前列。
食品安全委员会办公室工作总结2
同志们：
今天我们召开****县食品安全委员会工作会议，主要任务是贯彻习近平总书记关于食品安全的战略思想，进一步落实食品安全“四个最严”的一系列重要指示和自治区、地区食品安全委员会2019年第一次全体会议精神，总结我县食品安全工作，对标新形势、新要求，全面提升我县食品全链条质量安全保障水平，以更加扎实有力的措施确保全县各族群众“舌尖上的安全”。
刚才县市场监督管理局局长通报了食安委2019年1月至8月工作开展情况；下面，我就做好今年食品安全工作讲几点意见：
一、正视食品安全链条监管存在的现实问题，自觉提高认识，切实增强食品安全工作的责任感和紧迫感
习近平总书记指出，食品安全问题既是重大的民生问题也是重大的政治问题，食品安全关系群众身体健康，关系中华民族未来，能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对我们执政能力的重大考验。从刚才的通报来看，自****县食安委成立以来，认真贯彻落实县委、政府有关食品安全工作部署，在各成员单位的通力配合下，我县未发生系统性、区域性食品安全事故，全县食品安全形势总体向好，但风险因素和隐患依然存在：
（一）没有完全做到全链条、全过程监管，食品安全风险隐患问题依然不容忽视。根据刚才县市场监督管理局局长巴合提·努拉什同志的通报来看，全县有食品生产企业7家，食品经营者单位613家，大中型以上的食品生产加工企业及餐饮服务单位较少，标准化、规模化程度比较低，小、散、乱等问题突出。
（二）原有监管体系改革后，新的全链条监管模式还没有真正形成，食品安全社会共治格局尚未构建。我县自成立食安委以来，虽然下发了《****县食品安全委员会工作规则》，对各成员部门职责进行了明确，但在工作中仍存在一些问题。如：部分成员单位思想认识不到位，认为食品安全工作是市场监督管理局的职责，没有指定食品安全负责人和专干；对食品安全宣传工作不够重视，宣传氛围不浓厚。
（三）没有坚持做到党政同责，食品安全党政同责责任体系还需压紧压实。去年地委、行署联合印发了《****地区关于贯彻落实食品安全党政同责的实施意见》，明确了党委的领导责任、政府的行政责任和党政同责。但从目前工作情况来看，食品监管人、财、物的问题没有得到切实解决，一些乡（镇）食品安全执法队伍只有1人，监管人员严重不足，监管工作难以做到全覆盖。
各乡（镇）、各成员单位要切实提高政治站位，树牢“四个意识”、增强“四个意识”、做到“两个维护”，严格落实“党政同责、一岗双责、齐抓共管、失职追责”的要求，对辖区内食品安全情况做到心中有数，要负起责任，亲自抓，进一步增强使命感和责任感，切实把食品安全工作抓紧、抓好、抓出成效，确保人民群众“舌尖上”的安全。
二、狠抓贯彻落实，努力确保人民群众的食品消费安全
（一）建立健全食品安全工作机制。各乡（镇）要把原乡（镇）从事食品安全监管人员，连人带编划转到乡（镇）市场监管站，确保人员力量充足。县市场监督管理局作为牵头部门，要健全工作制度，创新监督机制，推进工作重心下移、职能向基层延伸、触角向所有监管对象覆盖，确保把所有食品生产经营者纳入监管视野。
（二）扎实开展食品安全监管工作。各成员单位要按照工作职责，切实加强食品安全监管工作，确保不留死角。要抓好农药兽药残留、畜禽屠宰、餐饮服务单位等重要环节，抓好学校食堂、旅游景区、夜市等重点场所，有针对性地组织开展食品安全日常监管工作，用“最严厉的处罚”解决好“守法意识不强、违法成本低”的问题，坚决杜绝不合格食品流入市场、流向餐桌。
（三）切实做好源头管控工作。严把住从“地头”到“案头”、从“案头”到“桌头”的每一道关口，注重加强对种植养殖环节的管理，建立从养殖场到屠宰企业、到肉类经营户的追溯体系；着力抓好以农药、兽药、渔药等违禁药物使用为重点的农、畜、水产品源头污染治理和投入品专项整治，切断污染物进入食品的链条。
（四）加强事前监督，要继续强化食品风险监测、监督抽验等工作。开展农贸市场初级农产品检验和重要节点的重点产品专项监督抽验。加大现场检查力度，务必查细查实，规范食品生产经营服务的进货查验制度，形成可追溯体系，确保全链条安全。严格执行许可制度，对不符合规定的个体和企业，坚决不予办理。
（五）深入开展食品安全专项整治工作。一要加大对农兽药违禁超限、非法添加有毒有害物质，私屠滥宰、农资制假售假等违法行为的打击力度，从源头上保障食品安全。二要针对食品生产加工企业、小作坊、农村食品市场等重点场所，定期开展专项整治行动。三要按照“持证经营、规范操作、进货查验、明厨亮灶等工作目标，开展餐饮服务食品安全专项整治，提升餐饮服务食品安全管理水平。
（六）开展食品安全诚信体系建设和示范创建工作。按照地区提出的全域旅游发展要求，****县正在全力推进旅游业，餐饮服务作为旅游产业的关键环节，必须把食品安全作为重点工作来抓。实施“黑名单”制度，推进信用分级分类监管，对被吊销证照的经营户、企业负责人和直接责任人，依法实行行业禁入。要积极开展食品安全示范创建，在全县范围内开展流通环节“食品安全示范店”和餐饮环节“餐饮服务安全示范店”创建活动，全面提升食品安全整体水平。
三、多管齐下，强化食品安全工作保障
习近平总书记强调：“加强食品安全监管，关系广大人民群众身体健康和生命安全。要严字当头，严谨标准、严格监管、严厉处罚、严肃问责，各级党委和政府要作为一项重大政治任务来抓”。
（一）凝聚工作合力。各乡（镇）、各单位要落实好属地责任，按照“党政同责、一岗双责”要求，切实把食品安全作为一项重大政治任务抓紧抓实。县食安委成员单位要严格履职，特别是县市场监督管理局、农业农村局、教育局、公安局等部门，要在颁发许可证、生猪屠宰、学校饭堂等相应领域加强排查整改，做到责任落实到位、安全监管到位、隐患整改到位。县食安办要充分发挥统筹协调作用，形成“政府统一领导、部门依法监管、企业全面负责、社会监督支持”的齐抓共管格局。
（二）加强宣传引导。各乡（镇）、各单位要广辟渠道，加大对《食品安全法》《农产品质量安全法》等法律法规的宣传力度，普及农产品质量安全和食品安全知识，传播健康消费理念，开展食品安全知识和食源性疾病预防常识“进校园、进社区”宣传活动，特别要加强对中小学生食品安全相关知识的宣传。同时，要畅通服务和举报热线，针对网络流传较快、未经证实的食品安全问题，县食安办要快速反应、专业处置，及时通报情况，避免给不明真相的群众带来恐慌。
（三）强化队伍建设。抓好工作落实，关键在人，能否打造一支专业水平强、作风干练、敢闯敢冲的监管队伍尤为重要。各乡（镇）、各单位要充分挖掘各类培训资源，加大对监管人员和企业专职人员培训力度，不断提高履职能力，推动各项工作正常开展。
同志们，民以食为天，食以安为先，食品安全关乎你我，我们要站在讲政治、讲大局的高度，以更大的决心、更有力的措施和更扎实的作风，促进食品安全保障水平再上新台阶，为我县经济社会健康快速发展做出更大贡献，以优异的成绩迎接新中国成立70周年！
食品安全委员会办公室工作总结3
8月14日上午，县食品安全委员会召开全体会议。县委常委、副县长许华伟，副县长葛毅出席会议，各乡镇及县食品安全委员会成员单位负责人参加会议。
会上，县市场监督管理局负责人通报了2019年食品安全工作情况，并对2020年食品安全重点工作进行了安排部署。
许华伟在会上讲话强调，各乡镇、相关单位要认真贯彻落实好习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示，制定实施更有力的举措，推动全社会坚决制止“舌尖上的浪费”；要提高政治站位，认清严峻形势，扎实推进食品安全责任落实，全力营造安全放心的食品安全环境；要凝聚强大合力，强化工作举措，有效提升食品安全监管水平；要严格规范标准，严厉惩处问责，全力筑牢食品安全坚固防线，确保人民群众饮食安全放心，为经济社会高质量发展奠定坚实基础，为打造“七彩大宁”目标提高坚强保障。
葛毅主持会议并讲话强调，各乡镇、相关单位要进一步深化思想认识，提高政治站位；进一步突出工作重点，把握关键环节；进一步加强协作配合，形成工作合力；进一步严格主体责任，强化防控监督，扎实做好食品安全监管工作。
食品安全委员会办公室工作总结4
今天下午，我县召开2020年食品安全委员会全体会议，学习传达国务院、省、市食品安全委员会有关会议精神，传达市委书记任泽锋、县委书记汪国际对食品安全的重要批示。县委副书记、县长、县食品安全委员会主任熊言松出席会议并讲话，副县长、县食品安全委员会副主任周俊主持会议。
熊言松指出
要强化底线意识，坚决扛起食品安全工作的政治责任。各乡镇、各部门务必要进一步提高政治站位，牢固树立以人民为中心的发展思想，站在增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”的政治高度，始终坚持把人民群众身体健康和生命安全摆在首位，把食品安全作为一项重大政治任务来抓，进一步提高食品安全工作水平，切实增强人民群众获得感、幸福感、安全感。
熊言松强调
要坚持“四个最严”，确保人民群众“舌尖上的安全”，在认识上再提高、措施上再强化、风险上再排查、责任上再落实，持续抓紧抓实食品安全工作。要坚持问题导向，狠抓问题整改，紧密结合工作职责，落实属地管理与部门监管责任，聚力用劲，扎实推进，补齐短板，务求实效；要落实联防联控，加大监管力度，加强全过程监管，坚持源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩；要加强环境抽样和消杀工作，充分认识疫情防控的复杂性和不确定性，把农贸市场纳入重点监管领域，加强对市场环境、重点食品、食品包装、从业人员环境抽样检测；要强化社会宣传，加强食品安全法律法规和食品安全、公共卫生安全知识的宣传教育，革除滥食野生动物陋习，自觉遵守城区活禽定点宰杀和禁售规定，推进分餐制和使用公筷公勺，提高人民群众食品安全意识和自我保护能力；要加强行业整治，促进质量提升，深入推进“三小”整治提升行动、校园食品安全守护行动、餐饮质量安全提升行动、食品安全示范县创建；要坚持质量为先，推动产业发展，推进许可认证制度改革，实施质量兴农战略，加快食品产业转型升级，拉长食品产业链，提高产品附加值。
熊言松要求
要压实各方责任，推动形成食品安全工作的强大合力。要强化属地管理责任，坚决把好把住食品安全各道关口；要严格督查考核，完善科学合理的考核评价体系，发挥评议考核的“指挥棒”作用；要加强社会共治，持续开展“食品安全宣传周”等宣传活动，充分发挥食品安全“四员”作用，努力构建食品安全社会共治的新格局。
会议听取了我县食品安全工作情况汇报；审议了《祁门县关于深化改革加强食品安全工作的若干措施》及《祁门县2020年食品安全重点工作安排》。
县教育局、县农水局、祁山镇、安凌镇负责人作了交流发言。