[铁西瓜爆炸视频]“西瓜爆炸元凶”非得广泛使用吗阅读答案

更新时间:2020-01-12    来源:调查报告    手机版     字体:

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“西瓜爆炸元凶”非得广泛使用吗

江苏省丹阳市700多亩现代高效设施农业示范园里,三分之二未熟西瓜开裂,“瓜裂裂”令当地瓜农伤透脑筋。随之江苏丹阳成立西瓜爆炸事故调查组,有专家称西瓜爆裂不排除“膨大剂使用时机不当”。随之,亦有专家称,目前膨大剂在我国使用很广泛,长期的使用实践证明其对人体无害。(《新京报》5月18日)

催熟催红之类的膨大剂广泛使用应该说不是什么秘密。别说什么宣称对人体无害之类的添加剂了,就是公认对人体有害的瘦肉精、三聚氰胺、苏丹红、吊白块、福尔马林、孔雀石绿之类,只要不被暴露在媒体的聚光灯下,哪怕有N个专业队伍自称“兢兢业业”地监管着,不也一样在被“广泛使用”么?

可见,广泛使用本身并不是什么合理的逻辑,更不能成为使用正确的证明。在一个添加剂、催熟剂被广泛使用的年代,在这些玩意良莠杂陈、鱼龙混杂、害人不浅,以至于从事食品生产的人们互不信任,已然形成所谓“互害型”生态之后,再想通过××剂“广泛地被使用”来说明其合理性,恐怕是没有什么说服力的。

况且,认为膨大剂无害顶多只能算是一家之言。据介绍,膨大剂最早是在美国研发的,1985年,日本开始生产这种人工合成的化合物。中国人民大学农业与农村发展学院郑风田副院长说,作物正常的生长应该是健康的,人为地把正常生长给阻断,让它长得很高很壮,就像一个人,你给他吃各种各样的激素,让他长到两三米,能健康吗?瓜果自身不健康又能否确保人的健康呢?想起微博里的一句调侃:黄瓜抹避孕药,西瓜打膨大剂,南瓜注甜味剂,丝瓜注拉长剂,甜瓜注催熟剂,木瓜加防腐剂……吃了那些激了素注了剂的瓜,不知我们会不会全变成蠢瓜傻瓜。

中国农业大学食品科学与营养工程学院冯双庆教授指出:日本使用膨大剂以后,就发现果子会有一些畸形,长得不规则,而且很不耐贮藏,容易烂。此后,日本就没有再生产和使用。日本全面禁用,何以非要让这个对人体有害无益的玩意儿“广泛使用”呢?(摘自2011-05-19《中国青年报》)

1.阅读全文,说说作者针对哪种说法提出质疑的?(3分)

2.文章引用郑风田副院长和冯双庆教授的说法有何作用?引用二位的说法有什么好处?(4分)

3.为了证明作者的看法,试举例分析文中运用的一种论证方法。(4分)

4.对于食品乱添加的行为,人人深恶痛疾。作者对此亦是义愤填膺,从文章的用语可以看出。试从文中找出一处并进行分析。(4分)

答案:

1.(3分)针对有的专家所称的目前膨大剂在我国使用很广泛,长期的使用实践证明其对人体无害。

2.(4分。每问2分)反驳个别专家的错误说法,呼吁别再让膨大剂等这些对人体有害无益的添加剂、催熟剂在我国“广泛使用”,从而影响农产品的安全,损害人们身体健康。引用专业人士的看法,具有权威性,增强说服力。

3.(4分。方法2分,举例分析2分)对比论证中日两国对膨大剂的使用情况的对比:日本已经知其全面禁止生产和使用,而我国还在广泛使用,更有专家称,长期的使用实践证明其对人体无害。举例论证举了其它化学添加剂、催熟剂在各种水果上的使用。

4.(4分,举例2分,分析2分)示例:“只要不被暴露在媒体的聚光灯下,哪怕有N个专业队伍自称‘兢兢业业’地监管着,不也一样在被‘广泛使用’么?”运用反语,表达作者对相关部门在食品安全问题上监管不力的嘲讽与痛斥。又如:“想起微博里的一句调侃:黄瓜抹避孕药,西瓜打膨大剂,南瓜注甜味剂,丝瓜注拉长剂,甜瓜注催熟剂,木瓜加防腐剂……吃了那些激了素注了剂的瓜,不知我们会不会全变成蠢瓜傻瓜。”运用排比,幽默地道出了时下食品乱添加的普遍存在和危害,含蓄表达了作者对这些行为的痛恨和无奈。

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