[学校食堂陪餐制度]2013年学校食堂餐厅检查报告
2013年学校食堂餐厅检查报告
近日来，因大风天气的影响，灰尘风沙过大。在饮食中为了保证同学们的健康，食用的放心。在3月22日早上由我校学生会部分成员对学子餐厅的饭菜质量、伙食质量和餐厅环境卫生等方面，进行监督检查，并要求其进行整改。
在对学子餐厅检查的过程中，检查人员发现了诸多的问题：
（一）餐厅工作人员的工作服不能保证卫生清洁，工作服上有较多的油斑、污点。
（二）环境卫生不到位，餐桌和餐凳上都有明显油污，使同学们就餐时无处下坐。
（三）地面部分油滑，存在隐患。
（四）就餐秩序不整。
以上问题也都及时向餐厅工作人员提出，并将检查结果向负责主任汇报。对于这些问题在日后的工作中他们承诺将予以改正。
在检查的过程中，我们也发现了很多好的方面。
（一）餐厅工作人员态度良好，在为同学门服务的过程中总能保持平易近人的服务态度。
（二）餐厅工作人员普遍存在这工作时手套、口罩、围裙、帽子不能及时佩带的问题。
（三）每个窗口都有卫生许可证和从业人员健康证，这保证了同学们基本的饮食健康问题。
（四）台帐记录都很详细，食材均为近期收购，无过期食材使用现象。
希望这些好方面餐厅的工作人员可以一直保持下去。
以上检查情况都已向相关负责主任汇报。日后我们还将对学子食堂进行多次检查，以保障同学们长期的饮食安全。对于卫生检查工作我们依旧坚持“卫生、健康、营养、经济、方便”的基本监督考察标准进行卫生检查。望在日后的生活中，我们的检查工作可以得到更多大家的建议，让我们共同努力为我们的学习生活增添更多的便利。