如何教宝宝翻身|教您如何给宝宝做果泥蔬菜泥之类的辅食

更新时间:2019-09-25    来源:经验交流    手机版     字体:

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教您如何给宝宝做果泥蔬菜泥之类的辅

从4—6个月开始,就要给孩子添加辅食,以补充母乳中营养成分的不足。母乳喂养的孩子,添加辅食的时间可适当提前,但应根据婴儿的生理情况及身体需要选择合适的食物,制定添加辅食的计划。同时要遵循从少量到多量,从稀到稠,从细到粗,从一种到多种的原则。添加辅食时一定要在孩子健康、消化功能正常时,患病时最好暂缓添加,不能随心所欲或急于求成,要遵循科学规律,否则容易引起孩子消化不良、呕吐、腹泻等不良反应。

婴儿在4—5个月时,先添加液体,如米汤、橘汁、西红柿汁、菜汁等,以补充维生素C、A和矿物质。

5个月左右添加蛋黄、烂粥、鱼泥、菜泥、水果泥等,可先喂鸡蛋黄。将煮熟的蛋黄压碎,调以少许牛奶成糊状,用小勺喂食,每天1次。从1/4个蛋黄开始,喂23天后孩子一切正常,可增至半个蛋黄,再观察2-3天,逐渐增加到每天吃一个蛋黄。到6-7个月时可吃蒸鸡蛋羹。其他果泥、菜泥等添加方法类似。

6-7个月时可吃肉末、肝泥、鱼泥、饼干、香蕉、豆腐、动物血等。

8-9个月后逐渐吃煮鸡蛋、软饭、面条、馄饨、饺子、鸡蛋饼、碎肉、碎菜等。

添加辅食可与喂奶时间合并在一起,可先吃饭后吃奶,到6-7个月后可在两次喂奶之间吃饭,并逐渐减少每天喂奶的次数。

下面介绍几种做婴儿辅食的方法:

1.做果汁。

果汁可使用果汁挤压器,也可用纱布挤汁,或放在小碗里用小勺压出果汁。如鲜橘汁,可将新鲜橘子洗净,剥下橘肉,放在碗里用小勺压出橘汁,除去残渣后即可。做西红柿汁时,将新鲜西红柿洗净,用开水烫一下,去皮,包在纱布里挤出果汁,也可放在碗里用小勺挤压,将汁倒出即可。

需要注意的是,做果汁时一定要保持双手及使用器具干净,能煮沸消毒的要事先消毒好再用。刚做出的果汁可加温水稀释或加少许糖后再给孩子饮用。不要从市场上购买成品果汁给孩子喝,因为这些果汁大部分含糖量较高,且有不同浓度的防腐剂。自制果汁中含有丰富的维生素C和矿物质。

2.做菜汤。

将新鲜蔬菜如白菜、菠菜、油菜、黄豆芽、萝卜、胡萝卜等,洗净切碎。先将锅内放水适量烧开,加入洗净切碎的蔬菜并煮开,再用文火煮3-5分钟,豆芽、胡萝卜则需煮烂,放凉后,用汤匙挤压蔬菜取汤即可。或用果汁挤压器挤出汤汁,放适量盐即可。这种菜汤中含有丰富的维生素C、B,胡萝卜素及矿物质,如钙、磷、铁等。

3.做米汤。

将锅内水烧开后,放入淘洗干净的小米或大米,煮开,再用文火煮成烂粥,撇出米汤即可食用,也可加入菜汤等一起食用。米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、B等。

4.做鱼泥。

将鲜鱼洗净、去鳞、去除内脏,加少许盐后放在锅里清蒸,然后去皮、刺,将鱼肉挑放在碗里,用汤匙挤压成泥状,也可从红烧鱼上挑取鱼肉制作,可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子吃。鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、锌等。

5.做肝泥。

将生猪肝洗净后放入锅内,加水、大料、葱段、姜片、精盐、酱油,烧开后将猪肝捞出,再放在干净的板上剁碎成细小颗粒即可。可放人稀粥或面条中一起食用。肝脏中含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素,是防治营养性贫血的佳品。

6.蒸鸡蛋羹。

将鸡蛋打人碗中,加入适量水(约为鸡蛋的2倍)和少许盐,调匀,放入锅中蒸成凝固状即熟。给8—9个月的孩子吃时可事先放入适量植物油,可直接用小勺喂给孩子吃。鸡蛋羹软嫩可口,营养价值高,含丰富的蛋白质、脂肪,尤其是蛋黄中含有卵磷脂及铁、钙、磷、维生素A、D、B等,可营养大

脑,又能满足婴儿对铁的需要。

7.做菜泥。

将新鲜的绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆洗净切碎,放入锅内,加盖煮开15分钟,也可清蒸。熟后盛在碗里,用小勺搅成泥状即可,可放入稀粥中一起食用。

自己做更干净更新鲜。我家宝宝吃的是胡萝卜泥,把胡萝卜切成片煮,加点油里面(胡萝卜素是要在油混合的作用下才能被人体吸收),十五分钟就差不多了,然后用搅拌机做成泥就ok了。也可以做土豆泥,这两个都很有营养。(做法同上)宝宝头几次吃的会很少,要一点一点的增加。

两个星期后加水果,可加香蕉或者梨(要买那种软软的大头梨)。香蕉或者梨,弄掉皮和核,用搅拌机一搅拌,就可以饿了。刚开始加辅食宝宝不能吃带有酸味的,比如酸味的苹果,宝宝吸收不好,

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